新濠于《香港澳门米其林指南2024》勇夺八颗星　居冠全澳

澳门 - Media OutReach Newswire - 2024年3月14日 - 新濠集团旗下综合度假村新濠天地、新濠影汇和澳门新濠锋内的五家尊尚食府于《香港澳门米其林指南2024》勇夺八颗星，冠绝全澳。新濠天地的高级粤菜食府誉珑轩连续六年荣膺米其林三星殊荣，而以向闻名于世的法国餐饮传统和质量致敬的杜卡斯餐厅也连续六年荣膺米其林二星殊荣。旗下两家粤菜食府—新濠影汇的玥龙轩及澳门新濠锋的帝影楼，以及新濠天地的日本餐厅鮨金悦也各荣获米其林一星。
 

新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示：「很荣幸获得《香港澳门米其林指南2024》的肯定。新濠一直努力突破界限，向宾客展示创新和难忘的服务及娱乐体验。公司将继续透过提供世界级餐飨体验，助力巩固本澳作为联合国教科文组织『创意城市美食之都』的美誉。衷心感谢餐饮团队对追求卓越的不懈努力和贡献，我为他们取得的成就感到非常自豪。未来，期望继续优化新濠所呈献的多元化体验，吸引更多世界各地旅客感受本澳的独有魅力。」

《香港澳门米其林指南2024》发布会已于今天举行，位于新濠旗下综合度假村的餐厅获得以下星级殊荣：

- 誉珑轩—米其林三星

获授米其林三星殊荣的誉珑轩为宾客带来极上珍馐、精雕玉馔，创新演绎世界各地鲜活食材及地道美馔，缔造全城最尊尚的粤式餐飨体验。加上华丽装潢以及细意殷勤的贴心服务，让贵客体会更高层次的多元感官享受。誉珑轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

• 2019至2024年《香港澳门米其林指南》三星餐厅
• 2014 至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅
• 2018、2020至2024年《黑珍珠餐厅指南》三钻餐厅
• 2019年《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅
• 2021至2023年《携程美食林全球餐厅精选榜》黑钻餐厅
• 2014至2024年南华早报《100 Top Tables》
• 2014至2023年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖

- 杜卡斯餐厅—米其林二星

获授米其林二星殊荣的杜卡斯餐厅以现代触觉为法国餐饮赋予全新定义。该餐厅位于新濠天地，坚持选用最佳产地的当季最优质的食材。不论从小型农场或者捕鱼者手中采购，餐厅致力呈献无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的餐飨体验，将法国人对品味丶享受的执着呈现于每一丝细节之中。杜卡斯餐厅所荣获的国际奖项及殊荣包括：

• 2019至2024年《香港澳门米其林指南》二星餐厅
• 2020至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅
• 2024年《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅
• 2022至2023年《携程美食林全球餐厅精选榜》钻石餐厅
• 2020至2024年南华早报《100 Top Tables》
• 2019至2023年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖

- 玥龙轩—米其林一星

米其林星级食府玥龙轩崭新演绎极致雍雅的粤式餐飨体验。秉承至臻完美的宗旨，玥龙轩呈献中国各省的精雕玉馔、尊贵食材及海陆珍馐。玥龙轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

• 2017至2024年《香港澳门米其林指南》一星餐厅
• 2019 至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅
• 2021 至2023年《携程美食林全球餐厅精选榜》铂金餐厅
• 2017 至2024 年南华早报《100 Top Tables》
• 2016至2023年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖
• 2022年Haute Grandeur 全球餐厅大奖之亚洲最佳中菜卓越大奖

- 帝影楼—米其林一星

位于澳门新濠锋的殿堂级食府帝影楼获授米其林一星殊荣，精于烹制粤式佳肴及地道美食，其无可媲美的卓越服务获得广泛业界认可。帝影楼近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

• 2017至2024年《香港澳门米其林指南》一星餐厅
• 2020至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅
• 2022年《携程美食林全球餐厅精选榜》金牌餐厅
• 2023 至2024年南华早报《100 Top Tables》
• 2015至2023年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖

- 鮨金悦—米其林一星

获授米其林一星殊荣的鮨金悦位于新濠天地，为宾客提供正宗江户前寿司。餐厅环境清雅简净，宾客可坐于从日本渡洋而来的二百多年桧木吧台旁，享受日本大厨悉心料理当季食材的最佳风味。鮨金悦近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

• 2024年《香港澳门米其林指南》一星餐厅
• 2024年《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅
• 2023年《携程美食林全球餐厅精选榜》铂金餐

关于新濠集团

新濠之美国预托股份于纳斯达克全球精选市场（纳斯达克：MLCO）上市，为一家在亚洲及欧洲区经营综合度假村业务的发展商及资产拥有者。新濠目前经营位于澳门氹仔的综合度假村澳门新濠锋 (www.altiramacau.com)及位于澳门路氹城的综合度假村新濠天地(www.cityofdreamsmacau.com)。本公司亦是新濠影汇 (www.studiocity-macau.com) 的主要拥有人及营运商，该项目位于澳门路氹城，是一个以电影为主题的综合度假村。菲律宾方面，新濠的菲律宾附属公司正于马尼拉娱乐城经营及管理综合度假村新濠天地（马尼拉）(www.cityofdreamsmanila.com)。欧洲方面，本公司在塞浦路斯共和国利马索尔经营City of Dreams Mediterranean (www.cityofdreamsmed.com.cy)。有关新濠的更多资料，请浏览 www.melco-resorts.com。

新濠的主要股东为新濠国际发展有限公司（「新濠国际」）。新濠国际于香港联合交易所有限公司主板上市，主要股东为何猷龙先生，他本人亦为新濠之主席、执行董事兼行政总裁。